HER ZAMAN YERLİ TOHUM

Yerel  tohumun önemi  hemen hemen  her tarımla ilgili toplantılarda gündeme  getirilmektedir.  Ata tohumu diye tabir edilen bu tohum da bereket  ve  başarı olduğunu bir kez daha vurgulamak istiyorum. Yerel (ata tohumu, organik  tohum demek sadece sağlıklı besin demek değildir. Yerel tohum bizim geleneklerimiz ve kültürümüzdür. Yerel tohum atalarımızın bize mirasıdır ve bizden sonraki nesillere de miras kalacaktır. Giderek kimyasallaşan ve hastalıkların arttığı, doğal kaynakların azaldığı dünyamızda gelecek nesillere daha yaşanılabilir bir dünya bırakmak için yerel tohumu ve yerel tohumdan ayrı düşünülemeyen organik tarımı desteklemek Yereli tohum; hiçbir genetik işleme maruz bırakılmamış, atalarımızdan kalan, geleneksel işlemlerle toprağa ekilen tohumlara denir.

Organik tarım basitçe ata tohum kullanılarak, ürünlerin, bitkilerin hiçbir zirai ilaca maruz bırakılmadan tamamen doğal yöntemlerle yapılan tarıma denir. Herkesin görevi olmalıdır. Ata tohumuyla elde edilen meyve sebzelerin lezzetleri ve tatları güzeldir. Görüntüsüne aldanıp aldığımız hormonlu çileklerin aksine görüntüleri çok düzgün değildir fakat lezzetleri kıyaslanamaz bile. Yerel tohumlar doğanın zorlu koşullarına uyum sağlarlar ve zaman içerisinde ekildikleri bölgenin karakteristik özelliklerini barındırırlar. Bunun sonucunda Malatya kayısısı gibi o yöreye has ürünler oraya çıkmış olur. Zirai ilaçlar topraktaki zararlı canlıları öldürmek için üretilmişlerdir. Ancak bu ilaçlar yararlı canlılara ve insanlara da zarar vermektedir. Genetiğiyle oynanan tohumların da insan sağlığına bir çok zararı kanıtlanmıştır. Organik tarım ve yerli tohum insan sağlığını esas alır. Besinlerin besin değerleri yüksek olduğu için ve kimyasal işlemden geçmedikleri için insan vücudu zararlı kimyasallardan korunmuş olur. Tohum kullanımda sürdürülebilirlik ilkesi esastır. Atalık tohumlar sayesinde çiftçi bir sonraki sene için ihtiyaç duyduğu tohumu yetiştirdiği üründen temin edebilir. Böylece nesiller boyunca aktarılacak tohumlar elde edilir. Çiftçi tohumu kendi ürününden temin ettiği için her sene tohum alma zorunluluğu yoktur. Çiftçinin cebine dosttur. Aynı zamanda organik tarım yaptığı için toprağı zehirleyen zirai ilaçlara tonla para ödemek zorunda değildir. Zirai ilaçlar ve organik olmayan tohumların toprağa zararları kanıtlanmıştır.. Tohum toprağın yapısını bozarak o topraklarda tekrar doğal tarımın yapılamamasına neden olur. Zirai ilaçlar topraktaki zararlı mikroorganizmaları öldürdüğü gibi yararlı mikroorganizmalara da zarar verir. Böylece toprak verimliliğini kaybeder. Bundan sadece bitkiler etkilenmez. Toprakla beslenen diğer canlılar ve insanlar da etkilenerek bio çeşitliliğe zarar verir. Aynı şekilde ilaç ve toprağa zarar veren tohumların kullanılması ile yer altı sularımız da kirleniyor. Organik tarım sayesinde giderek azalan su kaynaklarını koruyarak gelecek nesillere daha yaşanılabilir bir dünya bırakmak bizlerin elinde. Onun  için Ata tohumu  yerli tohum konusunda farkındalığı daha çok arttıralım.

Bu habere yorumunuzu yazabilirsiniz.