Zeytinyağlar Ziraat Odasından

Zeytinyağlar Ziraat Odasından

Ziraat Odası tarafından 3 yıllığına kiralanan zeytinyağı fabrikası önceki gün faaliyetine başladı. 3 yıl boyunca yağ üretimi yapacak olan fabrikada kaliteli işçiliği ile ön planda olacak

BU yıl zeytinin rekoltesinin yüksek olması şimdiden piyasanın hareketlenmesine neden oldu. Ovadaki hareketlilik artarken, firmalar da zeytin almak için üreticilerle görüşmeye başladı. Bin 200 zeytin üreticisin bulunduğu ilçede şubat ayına kadar zeytin hasadı gerçekleşecek. Bu yıl rekor üretim bekleyen Torbalılar Yaklaşık 90 bin dekarlık alanda hasat edilen zeytinden 40 bin ton civarında verim bekliyor. Geçtiğimiz yıl ağaç başına 5-8 kilo verim alan Torbalılılar bu yıl ağaç başına 18-25 kilo arasında verim alıyor. Torbalı Ziraat Odası Başkanı Yılmaz Girgin’in girişimleriyle odaya zeytinyağı fabrikası 3 yıllığına kiralanarak kazandırılmıştı. Fabrika bismillah diyerek çalışmalarına önceki gün başladı. Her gün toplanan zeytinler kiralanan fabrikada yağa dönüştürülüyor. Başkan Girgin, hem oda hemde üreticiler çok mutlu dedi.

 KALİTELİ ÜRETİM

 Yeşil ve siyah olmak üzere iki farklı üründe, Dolat, Gemlik, Sofralık gibi çeşitlerde zeytin hasadı yapılıyor. Hasat sırasında yoğun insan gücü gerekirken, teknoloji bu sorunun da imdadına yetişti. Zeytin silkme makinelerinin piyasaya girmesiyle birlikte hasat daha hızlı ve sağlıklı bir şekilde gerçekleştiriliyor. Makineler, hasat masraflarını yüzde 60 oranında azaltırken, islerin çok daha hızlı bir şekilde yapılmasını sağlıyor. Üreticiler hızlı şekilde topladıkları zeytinleri fabrikalara yetiştirirken bu durumdan memnun olduklarını ifade eden Ziraat Odası Başkanı Yılmaz Girgin, “Önceki gün hizmete açılan fabrikamız alımlarını sürdürüyor. Günde kilolarca zeytin gelip öğütülüyor ve yağa dönüştürülüyor. 3 yıl boyunca burada oda adı altında hizmet vereceğiz. Kaliteli üretim ve ucuz maliyetli bir hizmet anlayışıyla çalışmalarımız sürecektir.

 YENİ FABRİKA; ZİRAAT ODASI ZEYTİNYAĞI FABRİKASI

 Torbalı’nın birçok bölgesinde zeytin ağaçları bulunurken, bu ağaçlardan elde edilen zeytinyağları ise kalite açısından en üst sıralarda yer alıyor. Torbalı’da tarımsal sanayinin ana ürünlerinden biri olan zeytin, ovada en geniş üretim alanına sahip olma özelliğini taşıyor. Saipler, Bozköy, Taşkesik, Dağkızılca başta olmak üzere Torbalı’nın dört bir yanında zeytin yetiştiriciliği yapılıyor. 88 bin 125 dekarlık alanda 2 milyon adedi aşan zeytin ağacı bulunurken, buralarda elde edilen ürünler de firmalara satılıyor. Verde, Tariş, Çetineller, Gülcü gibi 24 zeytinyağı fabrikalarının yanı sıra Ziraat Odası Zeytinyağı fabrikası ilçe sınırları içerisinde faaliyet gösteriyor. Kaliteli zeytinler bu fabrikalarda zeytinyağına dönüştükten sonra gerek iç, gerekse dış pazarlarda satışa sunuluyor. Yaklaşık 1200 kişi tarafından üretimi yapılan zeytine son yıllarda giderek artan bir ilgi var. Amede ALPAGUT

Bu habere yorumunuzu yazabilirsiniz.